KNEKKEBRØD

3,5 dl sammalt rug
3,5 dl havregryn
1,5 dl sesamfrø
1 dl solsikefrø
1 dl kli
1 dl valnøtter
1 st salt

Putt alle ingrendiensene i en kjøkkenmaskin.

1 ts honning
7 dl vann

Bland 1 ts honning ut i vannet og hell oppi sammen med resten av blandingen.
Bland godt.

Ta deigen og fordel den utover to stekebrett slik at de fyller hele brettet. Sett i ovnen på 180 grader i ca 10 min.
skjær opp i pase knekebrødstr med en pizzaskjærer
Sett tilbake i ovnen og stek i ca 30 minutter.

Legg knekkebrødene på en rist og sett i ovnen med døren litt åpen i ca 15 min. da får du harde, sprø knekkebrød.